`포석정`은 20년 넘게 신촌의 명물로 자리잡은 막걸리주점입니다.
2013년 인테리어 리모델링을 비롯한 전체적 메뉴, 서비스 리뉴얼을 통해,
현재 신촌의 핫플레이스로 자리잡은 전문 요리주점 브랜드입니다.
`포석정`은 10여가지의 완성도 높은 메인요리와 20여가지의 다양한 막걸리가 주요 아이템이며,
한 가지 메인메뉴만 주문하여도 무료로 제공되는 5가지의 기본안주로 이름난 곳이기도 합니다.

2015년 9월 현재, 신촌 인근 지역에 `포석정`과 다른 버전인 `포석정2`가 개점준비 중이며, 10월 말 오픈예정입니다.
또한 2016년 3월 `(주)포석정FS`란 이름으로 법인을 설립, 프랜차이즈 사업 개시 예정입니다.

`포석정FS`는 가맹점 개설, 유통판매를 주업무로 하는 기존의 프랜차이즈 기업과는 달리,
직영매장 신규개설과 창업컨설팅 업무를 위주로하는 신개념 프랜차이즈시스템을 추구할 것입니다.