* µµ±¸ >> ÀÎÅÍ³Ý¿É¼Ç >> °í±Þ¿¡¼­
 ¹è°æ»ö ¹× À̹ÌÁö Àμâ üũ ÈÄ ÀμâÇØÁÖ¼¼¿ä.
¿Ü½Ä¾÷ ´ëÇ¥ Àü¹® ±¸Àα¸Á÷ - www.foodwork.co.kr 
[û´ã] ºñ½ºÆ®·Î µå ¿æÆ®ºô¿¡¼­ ÁÖ¹æ ¼ö½¦ÇÁ¹× ½ÅÀÔ Á¤Á÷¿ø ¸ðÁýÇÕ´Ï´Ù. ¼öÁ¤ÀÏ
2016-07-09
 
 
 
   
Á÷¿ø»çÁø
 
¿ÜºÎ
 
     
¿ÜºÎ
À½½Ä
 
   
 
   
±¸ÀÎÁ¦¸ñ [û´ã] ºñ½ºÆ®·Î µå ¿æÆ®ºô¿¡¼­ ÁÖ¹æ ¼ö½¦ÇÁ¹× ½ÅÀÔ Á¤Á÷¿ø ¸ðÁýÇÕ´Ï´Ù. 
¾÷ü¸í ºñ½ºÆ®·Î µå ¿æÆ®ºô  ´ã´çÀÚ/Á÷Ã¥ Ÿ¹Ì¸® ½¦ÇÁ 
ÇÚµåÆù ä¿ë°ø°í ¸¶°¨   ÀüÈ­¹øÈ£ ä¿ë°ø°í ¸¶°¨  
E-mail ä¿ë°ø°í ¸¶°¨   FAX¹øÈ£ ä¿ë°ø°í ¸¶°¨  
ȸ»çÁÖ¼Ò ¼­¿ï °­³²±¸ û´ãµ¿ 83-6 À̾Ⱥôµù 1Ãþ   
±Ù¹« Áö¿ª ¼­¿ï-°­³²±¸ 
»ó¼¼±³Åë (¿À½Ã´Â±æ) ¼­¿ï(¼öµµ±Ç)  ¾Ð±¸Á¤·Îµ¥¿À¿ª ¾Ð±¸Á¤ ·Îµ¥¿À¿ª 3¹øÃⱸ Á¦ÀϸðÁ÷ °Ç¹° µÚÆí °ñ¸ñ À̾Ⱥôµù 1Ãþ
ȨÆäÀÌÁö ä¿ë°ø°í ¸¶°¨  
 
 
¾÷üºÐ·ù ÀϹݷ¹½ºÅä¶û
¾÷ü±Ô¸ð   40Æò / 24¼® / »ç¿ø¼ö 10¸í 
¾÷Àå ¸Þ´º ¼Ò°³ [BISTROT de YOUNTVILLE]
-Parisien Bistrot / Æĸ®Áö¿¨ ÇÁ·»Ä¡ ºñ½ºÆ®·Î
¼­¿ï¿¡¼­ ÃÖ°íÀÇ ºñ½ºÆ®·Î¶ó´Â Àںνɰú À½½Ä°ú ¼­ºñ½º¶ÇÇÑ ¿ùµåŬ·¡½º ÃÖ°íÀÇ ±âÁØ¿¡ ¸ÂÃá Æĸ®Áö¿¨ ÇÁ·»Ä¡ ºñ½ºÆ®·Î ¿æÆ®ºô BISTROT de YOUNTVILLE

Æĸ®Áö¿¨ ºñ½ºÆ®·Î ¡®ºñ½ºÆ®·Î µå ¿æÆ®ºô¡¯ Àº ÇÁ¶û½º Æĸ®ÀÇ ¼¼·ÃµÇ°í ÇÏÁö¸¸ Æí¾ÈÇÑ ÄÁ¼ÁÀÇ Æĸ®Áö¿¨ ºñ½ºÆ®·Î ½ºÅ¸ÀÏ·Î À½½ÄÀº ÇöÁöÀÇ ÀüÅë ºñ½ºÆ®·Î À½½ÄÀ» ¿Ïº®ÇÏ°Ô À翬ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±í°í ÁøÇÑ ¸ÀÀÇ ÇÁ¶û½º À½½ÄÀ» Á¦´ë·Î ¹è¿ï¼ö ÀÖ´Â °÷ÀÌ´Ù.


CHEF
Tommie Lee Ÿ¹Ì ¸® ½¦ÇÁ
20´ë ÈĹݿ¡ ÇÁ¶û½º ¿ä¸®ÀÇ ±æ¿¡ µé¾î¼± ÈÄ, ¼¼°è ÃÖ°í ¿ä¸®Çб³·Î ºÒ¸®´Â CIA (Culinary Institute of America)¸¦ Á¹¾÷ÇÏ°í ´º¿å°ú »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚÀÇ ¿©·¯ ¹Ì½¶·© ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ¼ö·ÃÈÄ Çѱ¹¿¡¼­ ¿ÀÇÂÇÑ Ã¹ ·¹½ºÅä¶ûÀÌ´Ù. ÀüÅë°ú âÀǼºÀÌ ¾î¿ì·¯Áø ÇÁ¶û½º¿ä¸®¸¦ ¼±º¸À̸ç, Çѱ¹¿¡ ºê¶ó¼¼¸®, ºñ½ºÆ®·ÎºÎÅÍ º£ÀÌÄ¿¸®, °³½ºÆ®·Î¹Ì±îÁö ÇÁ¶û½º ·¹½ºÅä¶ûÀÇ Á¦±¹À» ²Þ²Ù°í ÀÖ´Ù

¾÷Á¾ºÐ·ù ¾ç½Ä/°æ¾ç½Ä, ÇÁ·»Ä¡·¹½ºÅä¶û
 
 
 
ä¿ëºÎ¼­ boh(cook)part
¸ðÁýºÎ¹® Á¶¸®Àå/ÁÖ¹æÀå, ¼¼ÄÁ±Þ Á¶¸®»ç, Á¶¸®»ç, Á¶¸®º¸Á¶
ÀÀ½Ã ÀÚ°Ý »çÇ× ÁÖ¹æ ½ÅÀÔ, ÁÖ¹æ °æ·ÂÁ÷, ÁÖ¹æ ¼ö½¦ÇÁ±Þ
»ó¼¼¿ä°­ ¾È³çÇϼ¼¿ä
û´ãµ¿ °í¼¾±Ùó¿¡ À§Ä¡ÇÑ Æĸ®Áö¿¨ ºñ½ºÆ®·Î "ºñ½ºÆ®·Î µå ¿æÆ®ºô" ÀÔ´Ï´Ù.

¿æÆ®ºô¿¡¼­ ÇÔ²² ÀÏÇÒ Á÷¿øºÐµé ¸ðÁýÇÕ´Ï´Ù.

·¹½ºÅä¶û ºñÁö´Ï½º¿¡ ¶æÀÌ ÀÖ´Â ºÐµéÀº ¸¹Àº Áö¿ø ¹Ù¶ø´Ï´Ù.

[·¹½ºÅä¶û ¼Ò°³]

¼­¿ï¿¡¼­ °¡Àå ¿­Á¤ÀÖ°í Å« ºñÁ¯À» °¡Áø ½¦ÇÁ Ÿ¹Ì ¸® ½¦ÇÁÀÇ Ã¹¹ø°
·¹½ºÅä¶ûÀÔ´Ï´Ù.

¿­Á¤À» °®°í °è½Å ¿©·¯ºÐµéÀ» ¸ðÁýÇÕ´Ï´Ù.

[¸ðÁýºÎ¹®]

ÁÖ¹æ ½ÅÀÔ Á÷¿øÀ» ä¿ëÇÕ´Ï´Ù.

[±Ù ¹« Áö]

û´ãµ¿ Ä«Æä 74¿Í Á¤½Ä´ç ¿·°ñ¸ñÀ¸·Î µé¾î¿À¸é À̾ÈŬ¸®´Ð 1Ãþ



[±Ù¹«½Ã°£]

- 5ÀÏ ±Ù¹«Á¦ (ÁÖ5Àϱٹ«)

´Ü ¼ö½À±â°£ Á÷¿øÀº ÇØ´ç¾ÈµÊ )

- ±Ù¹«½Ã°£ : 10:00~ 10:00

* 1°³¿ù ¼ö½À±â°£ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, 1°³¿ù µÚ Á÷¿øÀ¸·Î ä¿ë µË´Ï´Ù.

¼ö½À±â°£À» Æ÷ÇÔÇÑ ±Ù¹« Á¶°ÇÀº ÁÖ 6ÀÏÁ¦ À̸ç

½ºÄÉÁÙÀº ¼­·Î Á¶Á¤ÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.



[±Þ¿©Á¶°Ç]
- Ãʺ¸, °æ·Â¿¡ µû¶ó ÇùÀÇ


[º¹¸®ÈÄ»ý]
- ½Ä»çÁ¦°ø, 4´ëº¸Çè, ÅðÁ÷±Ýº°µµ, À¯´ÏÆû Áö±Þ


¡Ø ¸ÕÀú À̷¼­,ÀÚ±â¼Ò°³¼­(°æ·ÂÀ§ÁÖ) ¸¦ ÁöÂüÇÏ½Ã°í ¿¬¶ôÈÄ
¹æ¹®ÇØÁÖ½Ã¸é °¨»çÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.

²À ¹®ÀÚ·Î ¸éÁ¢ Èñ¸ÁÀ» º¸³»ÁÖ½Ã¸é ¹Ù·Î ´äÀå º¸³»µå¸®°Ú½À´Ï´Ù.
¸éÁ¢½Ã°£(15:00-17:00)

°¨»çÇÕ´Ï´Ù.
Á¦Ãâ¼­·ù   ¹Ì±âÀç  
 
¿¬ºÀ/¿ù±ÞÃ¥Á¤
(¸ðÁýºÎ¹®º°·Î)
°æ·Â¿¡ µû¶ó »ó´ãÈÄ°áÁ¤
±Ù¹«½Ã°£   ÀÏÆò±Õ 10½Ã°£ / ±³´ë¾ø½¿ ÈÞ¹«»çÇ×   ¿ù 8ȸ / ±âŸ 
¾÷À帶°¨½Ã°£   22½Ã 00ºÐ  ³â/¿ùÂ÷   ÀÖÀ½ 
4´ëº¸Çè   °¡ÀÔ  ÅðÁ÷±Ý ¿©ºÎ   ÀÖÀ½ 
¼ö½À±â°£¿©ºÎ   ÀÖ´Ù / 1°³¿ù  ¼÷¼Ò¿©ºÎ   ºÒ°¡´É 
±âŸ
º¹¸®ÈÄ»ý
»çÇ×
¹Ì±âÀç
 
 
¾È³çÇϼ¼¿ä
û´ãµ¿ °í¼¾±Ùó¿¡ À§Ä¡ÇÑ Æĸ®Áö¿¨ ºñ½ºÆ®·Î "ºñ½ºÆ®·Î µå ¿æÆ®ºô" ÀÔ´Ï´Ù.

¿æÆ®ºô¿¡¼­ ÇÔ²² ÀÏÇÒ Á÷¿øºÐµé ¸ðÁýÇÕ´Ï´Ù.

·¹½ºÅä¶û ºñÁö´Ï½º¿¡ ¶æÀÌ ÀÖ´Â ºÐµéÀº ¸¹Àº Áö¿ø ¹Ù¶ø´Ï´Ù.

[·¹½ºÅä¶û ¼Ò°³]

¼­¿ï¿¡¼­ °¡Àå ¿­Á¤ÀÖ°í Å« ºñÁ¯À» °¡Áø ½¦ÇÁ Ÿ¹Ì ¸® ½¦ÇÁÀÇ Ã¹¹ø°
·¹½ºÅä¶ûÀÔ´Ï´Ù.

[±Ù ¹« Áö]


û´ãµ¿ Ä«Æä 74¿Í Á¤½Ä´ç ¿·°ñ¸ñÀ¸·Î µé¾î¿À¸é À̾ÈŬ¸®´Ð 1Ãþ



[±Ù¹«½Ã°£]
Ȧ/ÁÖ¹æ Á÷¿ø

- 5ÀÏ ±Ù¹«Á¦ (ÀÏ¿äÀÏÈÞ¹«, ÁÖ5Àϱٹ«)

´Ü ¼ö½À±â°£ Á÷¿øÀº ÇØ´ç¾ÈµÊ
- ±Ù¹«½Ã°£ : 10:00~ 10:00

** 3°³¿ù ¼ö½À±â°£ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, 3°³¿ù µÚ Á÷¿øÀ¸·Î ä¿ë µË´Ï´Ù.

¼ö½À±â°£À» Æ÷ÇÔÇÑ ±Ù¹« Á¶°ÇÀº ÁÖ6ÀÏÁ¦ À̸ç

½ºÄÉÁÙÀº ¼­·Î Á¶Á¤ÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.


[±Þ¿©Á¶°Ç]
- Ãʺ¸, °æ·Â¿¡ µû¶ó ÇùÀÇ


[º¹¸®ÈÄ»ý]
- ½Ä»çÁ¦°ø, 4´ëº¸Çè, ÅðÁ÷±Ýº°µµ, À¯´ÏÆû Áö±Þ


¡Ø ¸ÕÀú À̷¼­,ÀÚ±â¼Ò°³¼­(°æ·ÂÀ§ÁÖ) ¸¦ ÁöÂüÇÏ½Ã°í ¿¬¶ôÈÄ
¹æ¹®ÇØÁÖ½Ã¸é °¨»çÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.



°¨»çÇÕ´Ï´Ù.
 
Á¢¼ö±â°£   2016³â 06¿ù 30ÀϱîÁö  ¹®ÀÇó   Ã¤¿ë°ø°í ¸¶°¨
Á¢¼ö¹æ¹ý foodwork ¿Â¶óÀΠä¿ë ½Ã½ºÅÛ
e-¸ÞÀÏ Á¢¼ö (foodwork ¿Â¶óÀÎ À̷¼­)
¿¬¶ô ÈÄ ³»»ç (¹æ¹® Á¢¼ö)