안녕하세요~
경리단 회나무로에 작년 오픈한 이탈리안,프렌치 식당
*'알레딴떼'* (Allettante) 입니다.(인스타그램,네이버,다음 등 검색 가능합니다~)
아담하며 테라스가 아름다운,많이 무겁지 않은 분위기의 식당입니다.
르 꼬르동 블루 파리 본교, Icif 이탈리아 본교, AVPN(나폴리 피자협회) 등을 거치고 현지 미슐랭 레스토랑 등에서 수련한 (기본기를 갖추기 위해 노력했다는 의미로 기재한 사항입니다.)오너 쉐프 운영 업장으로 나폴리 정통 피자와 각종 이탈리안,프렌치 요리등을 다루게 되므로 요리와 더불어 와인 관련 지식에 관심을 가지고 있으신 분, 각 현지의 정통 요리 및 창작 요리에 관심 있으신 분들께는 더욱더 좋은 기회가 되지 않을까 싶습니다.
아직 화려한 플레이팅의 코스 요리가 제공되는 식당은 아니지만 각계 각층의 미식가 분들께서 조용히 많이 찾아주시며 맛으로 인정 받아가고 있습니다~
기본기를 인정 받으며 꾸준히 새로운 음식들을 시도할 예정입니다.
업계 최고의 대우를 보장 해 드리지는 못하지만 매출 실적에 따라 인센티브 제공 예정.
장기 근속 사원, 우수 사원 해외 여행,연수 기회 제공합니다.(참고로 맨 처음 입사한 직원이 입사 두 달만에 저희 알레딴떼의 지원으로 나폴리 피자대회 참석겸 보름간의 이탈리아 여행 혜택을 얻었었답니다.^^)
브레이크 타임은 2시간이며
식사와 간식등도 늘 부족하지 않게 제공 해 드립니다~
따뜻하고 인간적인 분위기 속에서 서로 힘이 되어주며 함께 일하실 분들의 많은 지원 부탁드립니다.^^