* µµ±¸ >> ÀÎÅÍ³Ý¿É¼Ç >> °í±Þ¿¡¼­
 ¹è°æ»ö ¹× À̹ÌÁö Àμâ üũ ÈÄ ÀμâÇØÁÖ¼¼¿ä.
¿Ü½Ä¾÷ ´ëÇ¥ Àü¹® ±¸Àα¸Á÷ - www.foodwork.co.kr 
ÀÌŸ® ·¹½ºÅä¶û / À»Áö·Î ³á / ÁÖ¹æ ½ÅÀÔor°æ·ÂÁ÷ ¸ðÁý [Á¤Á÷¿ø] ¼öÁ¤ÀÏ
2017-11-16
 
 
 
   
³á
 
³»ºÎ ¸ð½À
 
     
¹®¾î ¶ó±¸ ¸Ô¹° ´¢³¢
¸ÅÀå ³»ºÎ
 
   
 
   
±¸ÀÎÁ¦¸ñ ÀÌŸ® ·¹½ºÅä¶û / À»Áö·Î ³á / ÁÖ¹æ ½ÅÀÔor°æ·ÂÁ÷ ¸ðÁý [Á¤Á÷¿ø] 
¾÷ü¸í ³á (NYUG)  ´ã´çÀÚ/Á÷Ã¥ ¹ÚÁ¤¹¬ °øµ¿ ´ëÇ¥, ºê·£µå µð·ºÅÍ 
ÇÚµåÆù ä¿ë°ø°í ¸¶°¨   ÀüÈ­¹øÈ£ ä¿ë°ø°í ¸¶°¨  
E-mail ä¿ë°ø°í ¸¶°¨   FAX¹øÈ£ ä¿ë°ø°í ¸¶°¨  
ȸ»çÁÖ¼Ò ¼­¿ï Á¾·Î±¸ °üöµ¿ 260, 4Ãþ   
±Ù¹« Áö¿ª ¼­¿ï-Áß±¸ 
»ó¼¼±³Åë (¿À½Ã´Â±æ) ¼­¿ï(¼öµµ±Ç)  À»Áö·Î3°¡ 1¹ø Ãⱸ 100m À̳»
ȨÆäÀÌÁö ä¿ë°ø°í ¸¶°¨  
 
 
¾÷üºÐ·ù ÀϹݷ¹½ºÅä¶û, BAR·¹½ºÅä¶û, Ä«Æä·¹½ºÅä¶û
¾÷ü±Ô¸ð   43Æò / 48¼® / »ç¿ø¼ö 7¸í 
¾÷Àå ¸Þ´º ¼Ò°³ À»Áö·Î <³á>Àº ÀÌ·¡Æ¼ ÀüÅë ¿ä¸®¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î
½¦ÇÁ 'Piero Baek'ÀÇ Çö´ëÀûÀÎ °¨°¢°ú Æ®·»µå¸¦ ´õÇØ ¿ä¸®ÇÕ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ, '´ëÁß°ú ¹Ì½Ä°¡ ¸ðµÎ¸¦ ¸¸Á·½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ¿ä¸®'¸¦ ¸¸µé¾î°¡°íÀÚ ÇÕ´Ï´Ù.

¤Ñ

[Pasta]
- ¾Ë¸®¿Ã¸®¿À
- ºÀ°ñ·¹
- ¸¶·¹ Å丶Åä
- ´ÙÅ© Ä«Ä«¿À ¶ó±¸
- ¾Æ±×·ç¹Ì Å©¸²ÆĽºÅ¸
- ¾Æ¶õÄ¡¾Æ ±î¸£º¸³ª¶ó
- Æ佺Åä, ¶óÀڳĴ Á¦Ã¶ Àç·á¸¦ È°¿ëÇÑ ½ÃÁð ¸Þ´º ¿î¿µ

[Risotto]
- ÇÁ·Î½´Åä ¸®Á¶¶Ç
- °¥¹öÄ¡º¸ ¸®Á¶¶Ç (°¥ºñ, ¹ö¼¸, Ä¡Áî, º¸¸®·Î ¸ÀÀ» ³½ ¸®Á¶¶Ç)

[Salad]
* Á¦Ã¶ Àç·á¸¦ È°¿ëÇØ ½ÃÁð ¸Þ´º ¿î¿µ
¾÷Á¾ºÐ·ù ÀÌÅ»¸®¾È·¹½ºÅä¶û, ¸ð´ø/Ŭ·¡½Ä¹Ù, Ä¿ÇÇ&Ä«Æä, º¹ÇÕ¹®È­°ø°£
 
 
 
ä¿ëºÎ¼­ boh(cook)part
¸ðÁýºÎ¹® Á¶¸®»ç, Á¶¸®º¸Á¶
ÀÀ½Ã ÀÚ°Ý »çÇ× ½Åü¿Í Á¤½Å ¸ðµÎ °Ç°­ÇÑ ºÐ, ½ÅÀÔ or 2³â ÀÌÇÏ °æ·ÂÀÚ, 26»ì ÀÌÇÏ ³²³à¸ðµÎ
»ó¼¼¿ä°­ - ÁÖ5ÀÏÁ¦ / 09:00 - 21:00 (Break Time 14:50 - 17:00)
* ¼ö½À±â°£ Áß ÁÖ6ÀÏ (±Ù¹«½Ã°£ ÇùÀÇ°¡´É)
- ±Þ¿© : 180¸¸¿ø (¼ö½À 3°³¿ù ÀÖÀ½ - ÇùÀÇ°¡´É)
- º¹Áö : ¹®È­Ã¼Çèºñ Áö¿ø, ±³À° ¹× ´ëȸ Áö¿ø , 4´ëº¸Çè
Á¦Ãâ¼­·ù   Ã¤¿ë ´ã´çÀÚ¿¡°Ô °£Æí ¹®ÀÚ Á¢¼ö (À̸§/¼ºº°/³ªÀÌ/°æ·Â-³âÂ÷ ±âÀç, ¾øÀ» °æ¿ì '½ÅÀÔ) 
 
¿¬ºÀ/¿ù±ÞÃ¥Á¤
(¸ðÁýºÎ¹®º°·Î)
- Á¤Á÷¿ø : 180¸¸¿ø (¼ö½À±â°£ 3°³¿ù)
* ¼ö½À ±â°£ °æ¿ì, ¾÷¹« ÀûÀÀ¿¡ µû¶ó ´ÜÃàµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
±Ù¹«½Ã°£   ÀÏÆò±Õ 10½Ã°£ / ÈÞ¹«»çÇ×   ¿ù 8ȸ / ±âŸ 
¾÷À帶°¨½Ã°£   ¹Ì±âÀç   ³â/¿ùÂ÷   ÀÖÀ½ 
4´ëº¸Çè   °¡ÀÔ  ÅðÁ÷±Ý ¿©ºÎ   ÀÖÀ½ 
¼ö½À±â°£¿©ºÎ   ÀÖ´Ù / 3°³¿ù  ¼÷¼Ò¿©ºÎ   ºÒ°¡´É 
±âŸ
º¹¸®ÈÄ»ý
»çÇ×
"ÇÔ²² ¼ºÀåÇÒ ¼ö Àִ ȯ°æÀ» ¸¸µé¾î°¡°íÀÚ ÇÕ´Ï´Ù"

¹®È­Ã¼Çè, ±³À° ¹× ´ëȸ Áö¿ø , 4´ëº¸Çè,
 
 
À»Áö·Î¿¡¼­ »õ·Ó°Ô ½ÃÀÛÇÏ´Â º¹ÇÕ°ø°£, <³á>ÀÔ´Ï´Ù.
Àþ°í °¨°¢ÀûÀÎ »ç¶÷µéÀÌ ¸ð¿©ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÇÔ²² ¹è¿ì°í Áñ±â¸ç ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºÐÀ» ±â´Ù¸³´Ï´Ù.

¤Ñ

[ Owner Chef ]
¹Ì½¶·© ¿ø½ºÅ¸ °æ·ÂÀÇ '¹é½ÂÁø' ¿À³Ê ¼ÎÇÁ°¡ ÁÖ¹æÀ» ÃÑ°ýÇÕ´Ï´Ù.
*www.joia.it/en/


[ Gradient Table ]
<³á>Àº ¹Ù, Ä«Æä, µð½¬, ¿£ÅÍÅ×ÀθÕÆ®°¡
¼­·Î °æ°è ¾øÀÌ ¾î¿ì·¯Áö´Â °ø°£ÀÌ µÇ°íÀÚ ÇÕ´Ï´Ù.


[ ³è ¾Æ´Ñ, ³á ]
ºñÇ¥ÁØÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î »ý°æÇÑ °æÇèÀ» Àü´ÞÇÏ°íÀÚ
³èÀÌ ¾Æ´Ñ <³á>À¸·Î ºê·£µå À̸§À» Áö¾ú½À´Ï´Ù.
 
Á¢¼ö±â°£   2017³â 11¿ù 19ÀϱîÁö  ¹®ÀÇó   Ã¤¿ë°ø°í ¸¶°¨
Á¢¼ö¹æ¹ý ¿¬¶ô ÈÄ ³»»ç (¹æ¹® Á¢¼ö)