* µµ±¸ >> ÀÎÅÍ³Ý¿É¼Ç >> °í±Þ¿¡¼­
 ¹è°æ»ö ¹× À̹ÌÁö Àμâ üũ ÈÄ ÀμâÇØÁÖ¼¼¿ä.
¿Ü½Ä¾÷ ´ëÇ¥ Àü¹® ±¸Àα¸Á÷ - www.foodwork.co.kr 
ÇÁ·»Ä¡ ·¹½ºÅä¶û Tavern38¿¡¼­ ÁÖ¹æ Á÷¿øÀ» ¸ðÁýÇÕ´Ï´Ù ¼öÁ¤ÀÏ
2018-05-31
 
 
 
   
¿ÜºÎ
 
³»ºÎ
 
     
³»ºÎ2
³»ºÎ3
 
   
 
   
±¸ÀÎÁ¦¸ñ ÇÁ·»Ä¡ ·¹½ºÅä¶û Tavern38¿¡¼­ ÁÖ¹æ Á÷¿øÀ» ¸ðÁýÇÕ´Ï´Ù 
¾÷ü¸í TAVERN 38  ´ã´çÀÚ/Á÷Ã¥ °íº´¿í ´ëÇ¥ 
ÇÚµåÆù ä¿ë°ø°í ¸¶°¨   ÀüÈ­¹øÈ£ ä¿ë°ø°í ¸¶°¨  
E-mail ä¿ë°ø°í ¸¶°¨   FAX¹øÈ£ ä¿ë°ø°í ¸¶°¨  
ȸ»çÁÖ¼Ò ¼­¿ï ¼­Ãʱ¸ ¼­ÃÊ 3µ¿ 1515-5 1Ãþ   
±Ù¹« Áö¿ª ¼­¿ï-¼­Ãʱ¸ 
»ó¼¼±³Åë (¿À½Ã´Â±æ) ¼­¿ï(¼öµµ±Ç)  ¼­ÃÊ 
ȨÆäÀÌÁö ä¿ë°ø°í ¸¶°¨  
 
 
¾÷üºÐ·ù ÀϹݷ¹½ºÅä¶û, BAR·¹½ºÅä¶û, ÀϹÝÀ½½ÄÁ¡
¾÷ü±Ô¸ð   60Æò / 52¼® / »ç¿ø¼ö 12¸í 
¾÷Àå ¸Þ´º ¼Ò°³ TAVERN 38 ·¹½ºÅä¶ûÀº ¹Ì±¹ ³ªÆĹ븮¿¡ À§Ä¡ÇÑ Å丶½º ÄÌ·¯ÀÇ ·¹½ºÅä¶û Áß ÇϳªÀÎ ºÎ¼õ Ãâ½ÅÀÇ ¿À³Ê½¦ÇÁ ÇüÁ¦°¡ ¿î¿µÇϴ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ÇÁ·»Ä¡ ·¹½ºÅä¶ûÀÔ´Ï´Ù.

2012³â 4¿ù¿¡ ¿ÀÇÂÇÏ¿© ÇöÀç±îÁö ¿µ¾÷ÁßÀ̸ç 2017/2018 Michelin Guide list¿¡ µé¾î°¡ ÀÖÀ¸¸ç Á¼®¼ö´Â 52¼®ÀÎ ·¹½ºÅä¶ûÀÔ´Ï´Ù.

¾÷Á¾ºÐ·ù ¾ç½Ä/°æ¾ç½Ä, ÇÁ·»Ä¡·¹½ºÅä¶û
 
 
 
ä¿ëºÎ¼­ boh(cook)part
¸ðÁýºÎ¹® Á¶¸®Àå/ÁÖ¹æÀå, ¼¼ÄÁ±Þ Á¶¸®»ç, Á¶¸®»ç, Á¶¸®º¸Á¶, Áֹ溸Á¶ ¾Æ¸£¹ÙÀÌÆ®
ÀÀ½Ã ÀÚ°Ý »çÇ× ³²¿© ¹«°ü, °ü·ÃÁ÷¾÷ °æ·ÂÀÚ ¼±È£, ½ÅÀÔ Áö¿ø°¡´É
»ó¼¼¿ä°­ ¼­Ãʵ¿¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÇÁ·»Ä¡ ·¹½ºÅä¶û Źø38¿¡¼­ Áֹ濡¼­ ±Ù¹«ÇÏ½Ç Á÷¿øÀ» ¸ðÁýÇÕ´Ï´Ù.

´ÙÀÌ´× ·¹½ºÅä¶û °æ·Â 2³â ÀÌ»óÀÇ °æ·ÂÀÚ¸¦ ¿ì¼±À¸·Î ã°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÚ½ÅÀÇ ½Ç·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀ¸¸ç ÀÏÇÏ°í ½ÍÀº °æ·ÂÀÚºÎÅÍ ¿­½ÉÈ÷ ¹è¿ì°í ÀÏÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ½ÅÀÔ±îÁö ¼º½ÇÇÑ ºÐµéÀÇ Áö¿øÀ» ±â´Ù¸®°Ú½À´Ï´Ù.

¸ð Áý °ø °í

# ÁÖ¹æ Á¤Á÷¿ø ä¿ë

±Ù¹« Á¶°Ç
- ¿ÀÀü 10½Ã Ãâ±Ù / Á¡½É 12:00~15:00 (L.O. 14:00) / Àú³á 17:30~22:00 (L.O. 21:00)
- ÁÖ 5ÀÏ ±Ù¹«
- ÀÔ»ç ÈÄ 6°³¿ù ÈÄ, ÈÞ°¡ »ç¿ë °¡´É

±âº» »çÇ×
- ¿ù±Þ¿©´Â Á÷±Þ°ú °æ·Â¿¡ µû¶ó °áÁ¤
- 1³â ÀÌ»ó ±Ù¹«½Ã ÅðÁ÷±Ý Áö±Þ
- 4´ëº¸Çè °¡ÀÔ
- ·¹½ºÅä¶û ½Ä»ç ½Ã Á÷¿ø ÇÒÀÎ 50%

Áö¿ø Á¶°Ç
- ¼ºº°: ¹«°ü
- ¿¬·É: 20¼¼ ÀÌ»ó
- ÇзÂ: Çз ¹«°ü
- °æ·Â»çÇ×: ½ÅÀÔ Áö¿ø °¡´É, °æ·ÂÁ÷ÀÇ °æ¿ì ±Ù¹« ÀÌ·ÂÀ» Áõ¸íÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °æ·Â Áõ¸í¼­ ÇÊ¿ä

-º¹¸®ÈÄ»ý: ±¹¹Î¿¬±Ý, °í¿ëº¸Çè, »êÀ纸Çè, °Ç°­º¸Çè, Á¤±â ÈÞ°¡, ÅðÁ÷±Ý, °¢Á¾ °æÁ¶»ç Áö¿ø, ±Ù¹«º¹Áö±Þ, Áß½ÄÁ¦°ø, ·¹½ºÅä¶û ½Ä»ç½Ã Á÷¿øÇÒÀÎ 50%

Áö¿ø ¹æ¹ý
- À̸ÞÀÏ·Î À̷¼­ Á¢¼ö ÈÄ ¸éÁ¢
- tavern38@gmail.com

ÇÕ°Ý ÈÄ Á¦Ãâ ¼­·ù
- º¸°ÇÁõ, ÅëÀå»çº»
Á¦Ãâ¼­·ù   Àڱ⠼Ұ³¼­, À̷¼­ 
 
¿¬ºÀ/¿ù±ÞÃ¥Á¤
(¸ðÁýºÎ¹®º°·Î)
°æ·Â°ú Á÷Ã¥¿¡ µû¶ó Â÷µî Áö±Þ

- ½ÅÀÔ ¿¬ºÀ 1900¸¸¿ø ~ @
±Ù¹«½Ã°£   ÀÏÆò±Õ 10½Ã°£ / ±³´ë¾ø½¿ ÈÞ¹«»çÇ×   ¿ù 8ȸ / ±âŸ 
¾÷À帶°¨½Ã°£   22½Ã 00ºÐ  ³â/¿ùÂ÷   ¾øÀ½ 
4´ëº¸Çè   ¿øÇÏ¸é °¡ÀÔ  ÅðÁ÷±Ý ¿©ºÎ   ÀÖÀ½ 
¼ö½À±â°£¿©ºÎ   ÀÖ´Ù / 3°³¿ù  ¼÷¼Ò¿©ºÎ   ºÒ°¡´É 
±âŸ
º¹¸®ÈÄ»ý
»çÇ×
- ±¹¹Î¿¬±Ý, °í¿ëº¸Çè, »êÀ纸Çè, °Ç°­º¸Çè
- ÀÔ»çÈÄ 6°³¿ù µÚºÎÅÍ Á¤±â ÈÞ°¡ »ç¿ë °¡´É
- ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ½Ä»ç ½Ã Á÷¿øÇÒÀÎ 50%
- ±Ù¹«º¹ Áö±Þ
- Áᫎ Á¦°ø
- 1³â ÀÌ»ó ±Ù¹«½Ã ÅðÁ÷±ÝÁö±Þ
- °¢Á¾ °æÁ¶»ç Áö¿ø
 
 
2012³â¿¡ ¿ÀÇÂÇÑ ·¹½ºÅä¶û Tavern38Àº »÷ÇÁ¶õ½Ã½ºÄÚ °¨¼ºÀÇ ¹Ì±¹½Ä ÇÁ·»Ä¡ À½½ÄÀ» ¼±º¸ÀÌ´Â °÷ÀÔ´Ï´Ù.

Owner ChefÀÎ °íº´¿í Chef ´Â »ì¾ÆÀÖ´Â Àü¼³ Chef Thomas KellerÀÇ Yountville¿¡ À§Ä¡ÇÑ Bouchon Ãâ½ÅÀ¸·Î ±×ÀÇ µ¿»ý ¶ÇÇÑ °°Àº °÷¿¡¼­ ÀÏÀ» ÇÏ°í ÇöÀç ÇÔ²² ·¹½ºÅä¶ûÀ» ¿î¿µÁßÀÔ´Ï´Ù.

À½½ÄÀ» ³Ê¹«³ª »ç¶ûÇÏ´Â ÇüÁ¦ÀÇ ¼º°Ý¿¡ ¸Â°Ô ¿©·¯°¡Áö ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º°¡ À°·ù, °¡±Ý·ù, Çػ깰 µîÀ¸·Î ÁغñµÇ¾î ÀÖ°í ¸Þ´º´Â ´ÜÇ° ¶Ç´Â ÄÚ½º·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

¿ÀÇÂµÈ ÁÖ¹æÀ¸·Î ChefµéÀÇ Á¶¸® °úÁ¤À» º¸¸ç ½Ä»ç¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÁ¶óÀ̺øÇÑ 2Ãþ °ø°£°ú Æí¾ÈÇÑ ºÐÀ§±âÀÇ 1Ãþ °ø°£ÀÌ ÁغñµÇ¾î ÀÖ¾î ¸ðÀÓ ¼ºÇâ¿¡ ¸Â°Ô ÀÌ¿ëÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
 
Á¢¼ö±â°£   2018³â 06¿ù 30ÀϱîÁö  ¹®ÀÇó   Ã¤¿ë°ø°í ¸¶°¨
Á¢¼ö¹æ¹ý e-¸ÞÀÏ Á¢¼ö (foodwork ¿Â¶óÀÎ À̷¼­)
¿¬¶ô ÈÄ ³»»ç (¹æ¹® Á¢¼ö)
e-¸ÞÀÏ Á¢¼ö (´ç»ç ÀÔ»ç Áö¿ø ¾ç½Ä )