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[역삼] 이탈리아, 프렌치 다이닝 쉐프님 구합니다 수정일
2022-12-18
 
 
 
   
배드라핀
 
배드라핀
 
     
배드라핀
배드라핀
 
   
 
   
구인제목 [역삼] 이탈리아, 프렌치 다이닝 쉐프님 구합니다 
업체명 배드라핀  담당자/직책 김준영 대표 
핸드폰 채용공고 마감   전화번호 채용공고 마감  
E-mail 채용공고 마감   FAX번호 채용공고 마감  
회사주소 서울 강남구 역삼동 639   
근무 지역 서울-강남구 
상세교통 (오시는길) 서울(수도권)  역삼 
홈페이지 채용공고 마감  
 
 
업체분류 일반레스토랑, BAR레스토랑, 카페레스토랑
업체규모   40평 / 34석 / 사원수 2명 
업장 메뉴 소개 현재 카페& 와인바로 운영중인 ‘배드라핀’입니다.
분위기가 워낙 좋아 ,와인바로의 인기가 점점 많아지고 있어 와인바로만 집중 할 예정이며 더 퀄리티 높은 파인다이닝 느낌의 와인바로 만들고 싶어 쉐프님을 구합니다.

이탈리안, 프렌치 레스토랑의 느낌이면 좋겠고 퓨전도 적극 환영합니다. 2인 주방으로 운영될 예정이고, 메인 쉐프님과 조리보조 해주실 분을 구합니다.

헤드쉐프가 되고 싶지만 기간때문에 더 빨리 자리를 잡고싶으신분, 자신만의 매장을 만들고 싶었지만 여력이 안되신분.

매장의 메뉴와 그에 맞는 에티튜트들을 함께 개발해 나가실 쉐프님, 요리사님 구합니다.
업종분류 이탈리안레스토랑, 프렌치레스토랑, 와인바
 
 
 
채용부서 foh(hall)part, boh(cook)part, 외식사업본부
모집부문 조리장/주방장, 세컨급 조리사
응시 자격 사항 경력자 이셨으면 좋겠고, 와인과의 페어링, 플레이팅에 관심있으신 분이면 더 좋겠습니다.
상세요강 경력자 이셨으면 좋겠고, 와인과의 페어링, 플레이팅에 관심있으신 분이면 더 좋겠습니다. 현재 역삼이 안정되면 성수로 2호점의 계획이 있으며, 함께 회사를 키워나가겠다라는 마음가짐이신분을 찾습니다.

매장 운영시간은
월~ 금 : 18시 ~ 1시 (11시 라스트오더)
토: 17시 ~ 1시 (11시 라스트오더)

여서 재료손질 및 마감시간은 협의
제출서류   간단한 이력서 및 메뉴개발 했던 사진 
 
연봉/월급책정
(모집부문별로)
4300만원
지원은 이메일 jdiostudio@daum.net 로 간단한 이력서 첨부해서 보내주세요
근무시간   일평균 9시간 / 1교대 휴무사항   월 4회 / 일요일 
업장마감시간   01시 00분  년/월차   없음 
4대보험     퇴직금 여부   없음 
수습기간여부    지원자의 경력에 따라  숙소여부   불가능 
기타
복리후생
사항
미기재
 
 
배드라핀 'Bad La fine'
회색회색한 역삼의 공간에서 오렌지 컬러처럼 잠자고 있던 순수한 마음들을 와인을 통해 다양한 느낌들을 표현할 수 있는 공간 이고자 하는 의미로 만들었습니다.

WINE
와인은 오픈 했을때 부터 시간이 지나면서 와인이 변화하는 모습들을 향과 맛으로 함께 느끼고 그것을 자유롭게 표현하는데 있어 진정한 즐거움이 있다고 생각합니다.

초심자를 위해 향과 맛이 변해가는 과정을 디캔딩을 통해 비교할 수 있게 해드리며, 그 변화에 따른 감정들을 함께 공유해 가고자 합니다.

배드라핀은 이러한 와인의 즐거움을 함께 즐겼으면 하는 마음에 소믈리에가 추천한 가성비 좋고 퀄리티 와인들을 39,000원의 금액부터 즐기실 수 있게 준비했습니다.

BISTRO
배드라핀은 와인과 잘 어울릴 수 있는 요리들로 '와인 & 다이닝'을 추구합니다. 간단한 안주류부터 식사류까지, 배드라핀만의 특색있는 요리들을 제공합니다.

GLASS WINE
배드라핀은 하루하루 그날의 분위기,상황에 맞춰 '배라 오늘의 와인'을 제공합니다.
눈이 오는날, 비가 와 센치한 날, 화창한 날에 따라 다양한 와인을 합리적인 가격에 즐겨보세요.

안내 및 유의사항
1.테이블 당 1Bottle 또는 인원 수에 맞춰 Glass Wine 주문 부탁드려요. (하이볼 및 Beer ,논알콜 음료도 준비되어 있습니다.)
2.콜키지는 테이블당 병 3만원에 진행하고 있습니다.
3.외부음식은 취식불가하지만. (케익 촛불은 가능합니다.)
4.매장 주차는 별도 문의 부탁드립니다. (발렛은 불가합니다.)
 
접수기간   2022년 12월 07일까지  문의처   채용공고 마감
접수방법 연락 후 내사 (방문 접수)
e-메일 접수 (당사 입사 지원 양식 )