[프로젝트 개요]
장소: 자카르타, 인도네시아 (Jl. Ciranjang No.40, RT.3/RW.3, Rw. Bar., Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12180, Indonesia)
법인: Three Wells Indonesia
레스토랑 오픈 예정: 2026년 7월
계약 시작일: 1월 말
[현재 개발 상황]
- 부지 확보 완료, 인테리어와 브랜딩이 동시에 진행 중
- 시그니처 고기 메뉴 개발 중
- 2026년도 초부터 헤드셰프와 함께 디쉬 및 주류 메뉴 개발, 오퍼레이션, 공간 동선 고도화 희망
- 2026년도 초부터 육부장과 함께 디쉬 개발, 오퍼레이션, 공간 동선 고도화 희망
업종분류
한식/한정식, 한식/육류/탕류/찜류/구이전문점, 기타한식점, 바베큐전문점
채용부서
외식사업본부
모집부문
조리장/주방장, 육부장
응시 자격 사항
미기재
상세요강
[모집 포지션]
- 헤드셰프 (1인)
- 육부장 (1인)
[자격 요건]
성별: 무관(남성우대)
나이: 40세 이하, 미혼자 또는 무자녀 기혼자 (인도네시아 비자 절차상)
경력: 관련 업계 4년 이상
언어: 기본적인 영어 소통 가능
- 한식 조리사 자격증 (또는 그에 준하는 자격)
- 근면 성실하신 분
- 단순한 운영을 넘어, 공간과 식탁 위의 경험까지 함께 고민할 수 있는 분
- 고기와 요리를 기술이 아닌 태도와 정성으로 다루는 분
- KBBQ를 ‘익숙한 장르’가 아닌 다시 찾고 싶어지는 경험으로 완성하고 싶은 분
- 해외 무대에서 자신의 기준과 이름을 만들고 싶은 분
[지원 방법]
이메일 지원: info@gr-id.com
제출 서류: 이력서 필수(+ 포트폴리오)
지원 마감일: 20926/1/25
서류 검토 후 인터뷰 대상자에 한해 개별 연락드릴 예정입니다.
자카르타에서 시작되는 정성과 환대가 축적된 KBBQ의 새로운 기준.
그 중심을 함께 만들어갈 분의 지원을 기다립니다.
제출서류
이력서 필수 / 포트폴리오 첨부 시 우대
연봉/월급책정 (모집부문별로)
[근무 조건]
급여: 월 700만원
휴무: 월 6회
근무지: 자카르타, 인도네시아
주거 제공: Residence 8 (최고급 레지던시, 레스토랑까지 도보 5분)
자가용 제공
인센티브 제공 (타겟 매출 달성 시 성과 기반 협의)
비자 및 현지 정착 관련 전반적 지원
근무시간
일평균 10시간
/
휴무사항
월
6회 / 미기재
업장마감시간
12시 00분
년/월차
미기재
4대보험
미기재
퇴직금 여부
수습기간여부
지원자의 경력에 따라
숙소여부
가능
기타
복리후생 사항
미기재
인도네시아의 수도, 자카르타 가장 중심에서
한국적 미학을 현대적으로 재해석한 하이엔드 KBBQ 레스토랑이
함께 미식의 경험을 만들고 우리만의 서비스를 완성해 나갈
헤드셰프와 육부장을 찾습니다.
공들여 준비한 식탁 위에서 환대를 나누고,
오랜 시간 개발한 우리만의 시그니처 고기로 정성을 전하며,
시간의 흐름이 느껴지는 공간에서 정이 깃든 식사를 대접합니다.
머무는 자리마다 사람 간의 온기가 자연스럽게 번지는 곳.
그 정성과 환대가 여운으로 남아 다시 찾고 싶어지는 경험.
그것이 우리가 지향하는 KBBQ입니다.
foodwork 온라인 채용 시스템
e-메일 접수 (foodwork 온라인 이력서)
