외식업계에서는
"일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는
분들이 많습니다.
이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...
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Re: Re: 윗분 성급한 결론 같습니다.
ㆍ작성자
: 지나가다욱!
ㆍ등록일
: 2006-12-28 22:58
ㆍ조회수
: 683
정말 좋은 실력이라면 9백이 아니라 그 몇배일수도 있는거 아닐까요?
만약 그분이 정말 20년간 본인의 모든 경험을 12가지 메뉴에 압축해서
최고의 상품을 낸다면 돈으로 환산할수없는 9백이상의 가치가
있는거 아닐까요?
단순히 요즘거래되는 시세와 뻥일꺼같다는 개인 판단으로
20년경력의 어느 조리사를 완전 사기꾼 비슷하게 매도시킨거 같아서 그럽니다.
같은 조리사끼리 그러지 맙시다
믿자구요 우리끼리도 못믿으면 누가 우리를 믿어줍니까?안그래요?
