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/ 이런 사람하고 일하기 싫어요
외식업계에서는 "일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는
분들이 많습니다.
이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...
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Re: 세컨급만8년째했습니다.
ㆍ작성자 :
sptm001
ㆍ등록일 :
2009-08-26 23:44
ㆍ조회수 :
930
경력도 얼마 안되는 젋은것들이 주방장이랍시고 막 들이대는 거에비하다면 댁처럼 신중하게 배울거 다배우고 35살에 초보 주방장으로 시작한다는게 참 보기좋습니다.
경력이나 실력도 중요하지만 인성도 중요합니다
아랫사람 잘 가르치고 주방도 잘 관리하세요
뒷짐지고 지시만하는 주방장이 안되기를 바람니다.
화이팅하시여^^
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