외식과사람들

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Home / 이런 사람하고 일하기 싫어요




		외식업계에서는 "일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는 분들이 많습니다. 이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...

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하소연할데가없네요

ㆍ작성자 : 타이

이태리레스토랑이구요
6월20일오픈예정입니다.
한달전부터
오픈주방장으로 일하던 분이
갑자기 출근도안하고 연락도 안받네요
주방메뉴 기기등등 모두 주방장 의견대로 주문 배치하고 메뉴판도 이미 인쇄가 끝난상태인데
여기서 갑자기 연락이안되면 어떻게해야하나요?
사정상 메뉴를 다시 짜는건 불가능하구요
오픈날변경도 현실적으로 힘든데.
다른주방장이오셔서 그대로.. 이어갈수잇나요?
멘붕이네요

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