외식업계에서는
"일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는
분들이 많습니다.
이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...
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Re: 아,,...좋은사람 구하는 노하우 있나요?
ㆍ작성자
: 주방장
ㆍ등록일
: 2014-03-20 18:18
ㆍ조회수
: 1705
업주분들은 자꾸 복리후생이 않좋은 곳이랑 비교를 하며 급여를 많이주신다고 생각을 하는데요 그건 착각인거 같아여 음...근무조건을 주 5일제, 중소기업 수준에 월급, 중간에 쉬는 시간 이정도만 지켜준다면 이직율을 80~90%는 줄일 수 있지 않을까 생각합니다. 또는 주방 내부적으로 문제가 있는 경우도 있는데여 오래 일한 직원이 새로운 직원에게 일 가리킨다고 막 부려먹거나 개 무시하는 행동...등등 간혹 이런 동료애 없는 애들 때문에 버티지 못하고 나가는 애들 많이 봤어여 무엇보다도 중요한건 소통입니다.
