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Home / 이런 사람하고 일하기 싫어요




		외식업계에서는 "일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는 분들이 많습니다. 이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...

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차라리 노예를 산다고 해라

ㆍ작성자 : 어이없네

영등포 근처에 신규 창업 그릴+펍+브런치 준비중인곳에

장급 면접 보러 갔었는데.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

매장 인테리어만 하고 주방은 아무것도 없고
기물도 냉장고도 아무것도~

멍청한게 큰 냉장고가 아직 들어가지도 않았는데,

아치형 문이 이쁘다고 사람 하나 겨우 들어갈만한
벽돌문과 벽을 쌓아버림 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그러면서 사람을 뽑는게

오더시간만 10~24시. 그러니 앞뒤로 주방직원 출퇴근 시간 고려하면
주방직원은 09~24,01시 까지 있어야하는데

사람은 꼴랑 4명. 장 포함

그러면서 원하는건 많음

아침엔 브런치
점저녁엔 셀러드 파스타 그릴
저녁이후엔 펍&그릴

그리고 가장 열받게 한거

오픈설계부터 기물,기계,접시,매뉴등등 다 짜야하는데
내 살다살다 오픈8번해 봤지만 아무것도 없는 상태서 동선,물건,기계
다 짜주고 들어가야하는 상태인데

어디서 주어들은건 있어서 수습...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
수습...아놔... 애들도 아니고 오픈맴버 수습.....

급여 200.. 것도 원래 그 이하를 줄려고 생각했는듯 근데 눈치보고 200이라고 3달 뒤에 올려준다고 대신 맛 없으면 정리 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

애들급여는 얼마 생각하시냐고 물어보니까

꿀먹은 벙어리

난 당연히 세컨드 두고 그밑에 애들 두명 둬야지 생각했는데

이 사람들 마인드는

아예 초짜 3명 두고 내가 그걸 다 교육시키고

계들 중 누구 쉬는날은 내가 일찍나오거나 늦게 퇴근해서 봐줘서

맛 퀄리티가 흔들림 없이 해달라는거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

맛없으면 계약파기한다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

일단은 웃으며 나왔는데

요식업은 창업지원센터 & 귀동냥으로 듣고 배워서 처음시작한다는 자매인데

분명 이상한 사람 만나서 업자랑 샤바샤바해서 뒷돈으로 다 뜯기고
망할 팔자임.

아직도 이런 사람이 있나 진짜 멍때렸음.

그날 가장 웃기고 어이없었던건

"조선족 아주머니 110만원 아니에요?'

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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