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Home / 이런 사람하고 일하기 싫어요




		외식업계에서는 "일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는 분들이 많습니다. 이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...

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Re: 양식≠모든요리.양식이라고 다 할줄 아는 점주님들.

ㆍ작성자 : 돌대갈사장

양식은,프랑스 요리를 말하는것입니다.

최근들어 이태리집이많이 생겨서,이태리하지만,양식의

기본은 프랑스요리입니다.전세계모든 호텔은 프랑스(프렌치)

당.양식주방장보고,인도니,터키니,멕시코요리,,등등 ,해봐

하면,,에드워드권도 못한다는걸 좀 알고장사좀해라...

모르면 제발좀,,,물어보던가,가게처음하는사장님,모르는건

당연하잖아요.주방장들이나,지배인이나매니져등한데,좀물어보고

하세요.모르는게 죄는아니잖아요.아는척할려고하는거 다 티나거

든요.

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