외식과사람들

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Home / 이런 사람하고 일하기 싫어요




		외식업계에서는 "일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는 분들이 많습니다. 이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...

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홀사원인지 주방 인지 모르겠어요^;;^

ㆍ작성자 : kekkek-m

홀서빙으로
들어갔는데
10시출근해서
홀청소하고 홀셋팅하고나면11시쯤되는데
좀쉬려하면
주방(오너쉐프)장님이 주방으로 들어오라고해요
그리고는 야채다듬기
설걷이하기
주방청소까지 또 시키네요
그러다 어쩌다 일찍 손님이오면 홀 주방일 같이해야하고.ㅠ
런치끝나고

또 홀정리끝내고 손님 뜸한시간엔
또 주방장님이 주방으로 부르세요

그리곤 주방 허드렛일 시키시네요

하루 11시간근무인데
밥먹는시간외엔 절대 쉬는시간이 없네요..

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